Bảo hiểm suất ăn công nghiệp

7174 Lượt xem

Công ty bảo hiểm suất ăn công nghiệp sẽ thay mặt cho công ty cung cấp suất ăn công nghiệp bồi thường cho người sử dụng suất ăn, thực phẩm, sản phẩm nói chung bị ngộ độc, chi phí y tế, tử vong. Việc này không ai mong muốn nhưng thực tế vẫn rất nhiều vụ việc xảy ra. Việc mua bảo hiểm suất ăn công nghiệp sẽ giúp công ty cung cấp sản phẩm suất ăn công nghiệp yên tâm hơn trong quá trình kinh doanh.

bao hiem suat an cong nghiep, bảo hiểm suất ăn công nghiệp là gì,bảo hiểm suất ăn,mua bảo hiểm suất ăn công nghiệp 

Phạm vi bảo hiểm suất ăn công nghiệp

Tổng Công ty Cổ phần bảo hiểm Petrolimex (sau đây gọi tắt là PJICO) sẽ bồi thường cho Người được bảo hiểm:

Xem: Quy-tac-bao-hiem-trach-nhiem-san-pham.pdf

Tất cả các khoản tiền mà Người được bảo hiểm có nghĩa vụ pháp lý phải trả như tiền bồi thường cho:

Thương tật bất ngờ hoặc bệnh tật về người

Những tổn thất bất ngờ về tài sản

gây nên bởi hàng hóa do Người được bảo hiểm bán, cung cấp, sửa chữa, thay đổi, xử lý hay phục vụ có liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh do Người được bảo hiểm thực hiện và phát sinh trong suốt thời hạn bảo hiểm và trong phạm vi lãnh thổ quy định trong giấy chứng nhận bảo hiểm / hợp đồng bảo hiểm suất ăn công nghiệp;

    Tính Phí Bảo Hiểm

    Mời tham khảo thêm: Các loại trừ bảo hiểm suất ăn công nghiệp

    bao hiem suat an cong nghiep, bảo hiểm suất ăn công nghiệp là gì,bảo hiểm suất ăn,mua bảo hiểm suất ăn công nghiệp

    Tất cả các khoản phí tổn và chi phí kiện tụng :

    mà có thể đòi được từ một bên nguyên đơn chống lại Người được bảo hiểm,

    phải chi ra với sự đồng ý của Bảo hiểm Petrolimex bằng văn bản của bất kỳ khiếu nại nào đòi Người được bảo hiểm phải bồi thường và việc bồi thường đó được áp dụng theo quy định trong Quy tắc bảo hiểm suất ăn công nghiệp này;

    Mời tham khảo thêm : Bảo hiểm ngộ độc bánh trung thu

    Mức trách nhiệm bảo hiểm

    Ai phải mua bảo hiểm suất ăn ?

    Như đã giới thiệu phần đầu, Công ty cung cấp sản phẩm, suất ăn sẽ phải mua bảo hiểm cho sản phẩm của mình để khi người sử dụng sản phẩm ( bên thứ 3- người sử dụng suất ăn ) bị ngộ độc thì Bảo hiểm Petrolimex- PJICO sẽ đứng ra bồi thường lại cho người bị nạn.

    ai phải mua bảo hiểm suất ăn công nghiệp
    ai phải mua bảo hiểm suất ăn công nghiệp

    Mức trách nhiệm là số tiền đền bù tối ta khi có ngộ độc xảy ra tính trên/ vụ hoặc tổng mức đền bù / năm của hợp đồng bảo hiểm. Mức trách nhiệm này có thể là 500 triệu, 1,000,000,000 hay 2,000,000,000 VNĐ hay 10,000,000,000 VNĐ… tùy theo yêu cầu của từng bên mua tương đương với từng quy mô khác nhau.

    Xem thêm: Bảo hiểm ngộ độc thực phẩm

    Tuy nhiên, trách nhiệm của Bảo hiểm Petrolimex đối với tất cả các khoản bồi thường trả cho một hay nhiều bên nguyên đơn về một hay một loạt các sự cố phát sinh từ hay có thể quy cho cùng một nguồn gốc hay cùng một nguyên nhân, sẽ không vượt  quá hạn mức bồi  thường được quy định trong giấy chứng nhận bảo hiểm / hợp đồng bảo hiểm suất ăn công nghiệp đối với một sự cố  phát sinh trong suốt thời hạn được bảo  hiểm, trách  nhiệm của PJICO cũng sẽ không vượt quá hạn mức  trách nhiệm quy định trong giấy chứng nhận bảo hiểm suất ăn công nghiệp / hợp đồng bảo hiểm đối với mỗi thời hạn bảo hiểm.

    bao hiem suat an cong nghiep, bảo hiểm suất ăn công nghiệp là gì,bảo hiểm suất ăn,mua bảo hiểm suất ăn công nghiệp

    Trong trường hợp Người được Bảo hiểm chết thì trách nhiệm mà Người được Bảo hiểm phải gánh chịu, Bảo hiểm Petrolimex sẽ bồi hoàn cho người đại diện theo quy định của pháp luật của Người được Bảo hiểm theo các điều kiện và các hạn mức qui định trong Quy tắc bảo hiểm này, với điều kiện là người đại diện đó phải tuân thủ, thực hiện đầy đủ nghĩa vụ theo đúng các quy định của các điều khoản, các điểm loại trừ, hạn mức trách nhiệm của Quy tắc bảo hiểm này như thể chính họ là Người được Bảo hiểm

    Các điều kiện bảo hiểm

    Quy tắc bảo hiểm, giấy chứng nhận bảo hiểm / hợp đồng bảo hiểm suất ăn là những bộ phận hợp thành không thể tách rời của bộ hợp đồng bảo hiểm và tại bất kỳ vị trí nào trong các bộ phận trên, bất cứ từ và cụm từ nào được gán cho một ý nghĩa đặc biệt nào đó thì từ và cụm từ đó vẫn tiếp tục mang ý nghĩa đó dù chúng xuất hiện ở bất cứ chỗ nào trong Quy tắc bảo hiểm, giấy chứng nhận bảo hiểm / hợp đồng bảo hiểm suất ăn công nghiệp.

    bao hiem suat an cong nghiep, bảo hiểm suất ăn công nghiệp là gì,bảo hiểm suất ăn,mua bảo hiểm suất ăn công nghiệp

    Thông báo tổn thất bằng văn bản

    Trong trường hợp phát sinh một sự cố có thể dẫn đến khiếu nại đòi bồi thường theo Quy tắc bảo hiểm suất ăn công nghiệp này, thì Người được bảo hiểm phải thông báo bằng văn bản cho PJICO càng sớm càng tốt. Mọi thư từ, đơn khiếu nại, giấy triệu tập của tòa án và các giấy tờ khác có liên quan phải được thông báo hoặc chuyển ngay cho Bảo hiểm Petrolimex khi nhận được.

    Mời tham khảo thêm: Hợp đồng bảo hiểm suất ăn công nghiệp

    Thỏa thuận dưới sự chứng kiến của PJICO

    Nếu không có sự đồng ý bằng văn bản của PJICO thì Người được Bảo hiểm không được thương lượng, không được chấp nhận, không được đề xuất, hứa hẹn hay thanh toán bất kỳ khoản nào có liên quan đến sự cố hay khiếu nại. PJICO nếu thấy cần thiết có quyền tiếp quản và thực hiện với danh nghĩa của Người được Bảo hiểm việc biện hộ chống lại bất kỳ khiếu nại nào hay bằng chi phí của mình và vì quyền lợi của mình có quyền nhân danh Người được bảo hiểm suất ăn công nghiệp khởi tố chống lại bất kỳ người nào đòi họ bồi thường tổn thất. PJICO cũng có quyền tự do hành động trong việc kiện tụng và giải quyết việc khiếu nại đó, và Người được Bảo hiểm phải cung cấp mọi thông tin và hỗ trợ nếu PJICO yêu cầu.

    bao hiem suat an cong nghiep, bảo hiểm suất ăn công nghiệp là gì,bảo hiểm suất ăn,mua bảo hiểm suất ăn công nghiệp

    Trong trường hợp có khiếu nại về thương tật, ốm đau, tổn thất hay thiệt hại, PJICO có thể trả cho Người được Bảo hiểm số tiền bảo hiểm tối đa qui định trong giấy chứng nhận bảo hiểm / hợp đồng bảo hiểm suất ăn công nghiệp cho sự cố đó hoặc với một số tiền nhỏ hơn tùy theo kết quả giải quyết khiếu nại nảy sinh từ sự cố đó. Sau khi đã bồi thường, PJICO sẽ không phải chịu thêm trách nhiệm đối với sự cố này trừ trách nhiệm thanh toán các chi phí kiện tụng đã phát sinh trước ngày thanh toán tiền bồi thường.

    Xem thêm: Những vụ ngộ độc thực phẩm gần đây

    Bảo hiểm suất ăn công nghiệp trùng

    Nếu tại thời điểm phát sinh khiếu nại theo bộ hợp đồng bảo hiểm suất ăn công nghiệp này có một bộ hợp đồng bảo hiểm suất ăn công nghiệp khác cũng bảo hiểm cho rủi ro hay một phần rủi ro đó, thì PJICO sẽ chỉ bồi thường phần trách nhiệm của mình trong khiếu nại đó theo tỷ lệ.

    Với mục đích kiểm tra và xem xét tổn thất, Bảo hiểm Petrolimex hoặc nhân viên được ủy quyền hay đại lý của PJICO vào bất kỳ thời điểm hợp lý nào cũng có quyền đến hiện trường hoặc bất kỳ thời điểm nào được bảo hiểm theo bộ hợp đồng bảo hiểm hoặc nơi xảy ra thương tật, ốm đau, mất mát hay thiệt hại và có thể yêu cầu giữ nguyên hiện trường để kiểm tra trong một thời gian hợp lý, và Người được bảo hiểm suất ăn công nghiệp phải tạo mọi điều kiện thuận lợi cho PJICO làm nhiệm vụ đó.

    bao hiem suat an cong nghiep, bảo hiểm suất ăn công nghiệp là gì,bảo hiểm suất ăn,mua bảo hiểm suất ăn công nghiệp

    Người được Bảo hiểm phải gửi ngay thông báo cho Bảo hiểm Petrolimex về bất cứ sự thay đổi nào đó về mặt chất làm thay đổi một trong các sự kiện thực tại so với thời điểm làm Giấy yêu cầu bảo hiểm.

    Người được bảo hiểm suất ăn công nghiệp cần :

    Người được bảo hiểm phải tiến hành mọi biện pháp bảo vệ hợp lý để ngăn chặn việc cung cấp hàng hoá hay côngtennơ chứa hàng trong trạng thái không tốt hoặc không phù hợp với mục đích sử dụng của hàng hoá đó và đồng thời phải quan tâm thực hiện một cách hợp lý đảm bảo rằng mọi quy chế, luật pháp và các quy định do chính quyền địa phương yêu cầu phải được thực hiện và tuân thủ đầy đủ.

    PJICO có thể huỷ bỏ giấy chứng nhận bảo hiểm / hợp đồng bảo hiểm suất ăn công nghiệp vào bất cứ thời điểm nào với điều kiện thông   báo trước 30 ngày bằng thư đảm bảo gửi cho địa chỉ mới nhất của Người được Bảo hiểm, và trong trường hợp đó, Bảo hiểm Petrolimex sẽ hoàn trả phí bảo hiểm theo tỷ lệ cho Người được Bảo hiểm (sau khi đã điều chỉnh phí theo quy định nêu trong điều 9 nếu thấy cần thiết) theo số ngày còn lại của thời hạn bảo hiểm.

    bao hiem suat an cong nghiep, bảo hiểm suất ăn công nghiệp là gì,bảo hiểm suất ăn,mua bảo hiểm suất ăn công nghiệp

    Phí bảo hiểm suất ăn công nghiệp

    Nếu phí bảo hiểm của giấy chứng nhận bảo hiểm / hợp đồng bảo hiểm suất ăn công nghiệp được tính trên cơ sở ước tính của Người được Bảo hiểm, thì Người được Bảo hiểm phải duy trì việc ghi chép chính xác tất cả các chi tiết có liên quan đến việc tính toán đó. Trong vòng một tháng kể từ ngày hết hiệu lực của thời hạn bảo hiểm, Người được Bảo hiểm phải cung cấp cho PJICO các chi tiết và thông tin có liên quan nếu PJICO có yêu cầu. Số phí bảo hiểm cho thời hạn bảo hiểm đó sẽ được điều chỉnh lại trên cơ sở các thông tin này và Bảo hiểm Petrolimex sẽ yêu cầu trả thêm hay hoàn lại cho Người được Bảo hiểm số phí chênh lệch theo đúng thực tế. Tuy nhiên, phải tuân theo mức tối thiểu qui định trong giấy chứng nhận bảo hiểm / hợp đồng bảo hiểm suất ăn công nghiệp.

    Tranh chấp hợp đồng bảo hiểm suất ăn công nghệp

    Mọi tranh chấp phát sinh từ bộ Hợp đồng bảo hiểm suất ăn công nghiệp sẽ được đưa ra cho một trọng tài viên do các bên tranh chấp chỉ định bằng văn bản quyết định, nếu các bên không thỏa thuận được việc cùng chỉ định một trọng tài viên thì vấn đề tranh chấp được chuyển cho một trọng tài hòa giải quyết định. Trọng tài hòa giải do các trọng tài viên cùng chỉ định. Trọng tài hòa giải sẽ cùng ngồi với các trọng tài viên và chủ tọa cuộc họp, việc phán quyết cuối cùng này sẽ là điều kiện tiên quyết đối với mọi quyền khiếu tố đối với PJICO.

    bao hiem suat an cong nghiep, bảo hiểm suất ăn công nghiệp là gì,bảo hiểm suất ăn,mua bảo hiểm suất ăn công nghiệp

    Nếu Bảo hiểm Petrolimex từ chối trách nhiệm đối với Người được bảo hiểm suất ăn công nghiệp về khiếu nại nào đó theo bộ Hợp đồng bảo hiểm và khiếu nại đó trong vòng 12 tháng kể từ ngày bị từ chối không đưa ra cho trọng tài phân bổ theo các điều khoản này, thì khiếu nại đó được coi như đã bị từ bỏ và như vậy sẽ không được bồi hoàn theo bộ Hợp đồng bảo hiểm nữa.

    Việc thực hiện và tuân thủ đầy đủ mọi điều kiện, điều khoản và các điều khoản bổ sung của Quy tắc bảo hiểm này trong chừng mực chúng liên quan tới những việc mà Người được Bảo hiểm phải làm hoặc phải tuân theo cũng như việc khai báo và trả lời trung thực các câu hỏi nêu trong Giấy yêu cầu bảo hiểm sẽ là điều kiện tiên quyết để ràng buộc trách nhiệm của PJICO trong việc bồi thường cho Người được Bảo hiểm theo bộ Hợp đồng bảo hiểm suất ăn công nghiệp này./.

    bao hiem suat an cong nghiep, bảo hiểm suất ăn công nghiệp là gì,bảo hiểm suất ăn,mua bảo hiểm suất ăn công nghiệp

    Tình hình ngộ độc thực phẩm 2020

    Riêng năm 2020, tính đến ngày 31/5, toàn quốc đã ghi nhận 48 vụ ngộ độc thực phẩm làm hơn 870 người mắc, 824 người nhập viện điều trị và 22 người tử vong. 

    lưu ý về bảo hiểm suất ăn công nghiệp
    lưu ý về bảo hiểm suất ăn công nghiệp

    Đối với các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại các bếp ăn tập thể trong Khu chế xuất, Khu công nghiệp, từ năm 2010 đến năm 2019, cả nước ghi nhận 149 vụ với 10.847 người mắc, 9.889 người nhập viện. Trung bình mỗi năm xảy ra 15 vụ với 1.135 người mắc và 1.084 người nhập viện.

    Bạn đã hiểu rõ về ngộ độc thực phẩm ?

    Các loại thực phẩm mà chúng ta sử dụng làm thức ăn có nguồn gốc khác nhau càng làm tăng nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm. Vậy bạn đã biết được những thông tin gì về vấn đề này.

    Bạn đã hiểu rõ về ngộ độc thực phẩm
    Bạn đã hiểu rõ về ngộ độc thực phẩm

    triệu chứng khi bị ngộ độc thực phẩm

    triệu chứng khi bị ngộ độc thực phẩm

    Đó là tình trạng mất nước nghiêm trọng của cơ thể khi bị tiêu chảy và đi vệ sinh nhiều lần.

    Xử lý nhanh khi bị ngộ độc suất ăn công nghiệp

    Chúng ta đều biết khi người bị ngộ độc thức ăn sẽ liên tục bị nôn, ói dẫn đến cơ thể bị mất cân bằng điện giả, thiếu nước. Điều quan trọng nhất khi giúp đỡ người bị ngộ độc thực phẩm là giữ cho họ không bị mất quá nhiều nước. việc mất nước sẽ khiến người bệnh mệt mỏi hơn và kéo dài thời gian bình phục.  Bạn nên tập thói quen uống nhiều nước ngay từ bây giờ để góp phần giúp cơ thể có thể chịu đựng tốt nếu chẳng may trải qua một cơn ngộ độc.

    xu-ly-khi-bi-ngo-doc-suat-an-cong-nghiep

    Cơ thể chúng ta luôn cần một lượng nước lớn để trao đổi chất. Chúng ta ai cung biết cơ thể ta hơn 70% là nước nhưng thường chúng ta lại hay quên tiếp đủ lượng nước cho cơ thể của mình.

    Những người ngộ độc suất ăn công nghiệp thường bị tiêu chảy nhiều, bị đi liên lục thì nên cho uống nước muối sinh lý đây là loại muối dễ tìm ở các hiệu thuốc tây. Nếu bệnh nhân có bệnh sỏi thận thì nên tham khảo ý kiến dược sĩ, bác sĩ trước khi uống vì nước muối sinh lý lại không tốt cho những người bị bệnh sỏi.

    Sau khi tình trạng ngộ độc đỡ dần, để đẩy nhanh sự hồi phục cơ thể sớm trở lại trạng thai bình thường, người bị ngộ độc thực phẩm nên:

    – Ăn những bữa ăn nhỏ

    – Dùng các loại thực phẩm dễ tiêu như cháo, súp

    – Nghỉ ngơi nhiều

    – Tránh xa bia rượu, cà phê, chất kích thích

    Nếu tình trạng mất nước ở người bị ngộ độc suất ăn trở nên nghiêm trọng với các triệu chứng: chóng mặt, mờ mắt, không thể đi ngoài dù rất đau bụng thì bạn cần được đưa tới bệnh viện ngay. Đây là những trường hợp bị ngộ độc nặng, hoặc trong suất ăn có nhiều chất nguy hiểm gây hại cho cơ thể.

    Tại đó, các bác sĩ sẽ truyền dịch cho bạn và theo dõi sức khỏe của bạn cho tới khi các triệu chứng trên đỡ dần.

    Ngộ độc suất ăn công nghiệp tại hải phòng

    1:55:05 PM

    Thông tin phóng viên nhận được, Tối 20/6, Bệnh viện Hữu nghị Việt Tiệp Hải Phòng tiếp nhận gần 30 công nhân Công ty TNHH Chilisin Việt Nam có biểu hiện chóng mặt, buồn nôn, một số ít bị mẩn ngứa, nổi mề đay. Bệnh viện Đa khoa huyện Thủy Nguyên (Hải Phòng) cũng tiếp nhận 19 bệnh nhân có biểu hiện tương tự. Các công nhân bắt đầu xuất hiện biểu hiện bất thường khoảng 1 tiếng sau bữa ăn ca các suất ăn công nghiệp tại công ty.

    ngo-doc-suat-an-cong-nghiep-tai-hai-phong

    Sau khi được tiếp nhận và điều trị tích cực tại Bệnh viện Hữu nghị Việt Tiệp Hải Phòng và Bệnh viện Đa khoa huyện Thủy Nguyên, đến 23 giờ cùng ngày, sức khỏe các công nhân đã ổn định. Và sau đó bệnh viện đã quyết định cho toàn bộ 49 công nhân này được xuất viện./.

    Theo lời từ những công nhân này, họ cùng ăn cơm suất ăn công nghiệp tại công ty sau đó thì vụ việc xảy ra. Đơn vị cung cấp thực phẩm, nấu ăn cho Công ty TNHH Chilisin là một doanh nghiệp có trụ sở tại xã Dương Quan, huyện Thủy Nguyên, Hải Phòng.

    Cả nước xảy ra 43 vụ ngộ độc thực phẩm trong 10 tháng năm 2022

    7:12:15 AM 11/11/2022

    Theo báo cáo của Bộ Y tế, trong tháng 10-2022, cả nước đã xảy ra 4 vụ ngộ độc thực phẩm, 37 người bị ngộ độc (tăng 1 vụ ngộ độc và tăng 15 người bị ngộ độc so với tháng 9).

    Như vậy, tính chung trong 10 tháng năm 2022, cả nước xảy ra 43 vụ ngộ độc thực phẩm, 581 người bị ngộ độc, trong đó có 11 người tử vong.

    Để phòng, tránh ngộ độc thực phẩm cần tăng cường công tác thông tin, giáo dục và truyền thông về an toàn thực phẩm.

    bao-hiem-suat-an-cong-nghiep-2023
    bao-hiem-suat-an-cong-nghiep-2023

    Cụ thể, đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải tuân thủ và thực hiện đầy đủ quy định của pháp luật về bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm, như:

    Quy định điều kiện cơ sở trang thiết bị dụng cụ, yêu cầu về kiến thức, thực hành của người trực tiếp tham gia sản xuất; quy định về nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm…

    Đối với người tiêu dùng cần được hướng dẫn việc lựa chọn, chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn; chỉ mua và sử dụng thực phẩm, phụ gia thực phẩm có nhãn mác đầy đủ, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

    148 học sinh nhập viện nghi bị ngộ độc

    1:47:54 PM 11/18/2022

    Khánh HòaTrưa 18/11/2022, Sở Y tế ghi nhận 148 học sinh bán trú trường Ischool được đưa vào bệnh viện, nghi bị ngộ độc thực phẩm, sau bữa trưa có cơm, thịt gà luộc xé sợi, sốt (làm từ trứng và dầu ăn).

    Trường Ischool có hơn 900 học sinh bán trú. Theo Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa, sau bữa trưa 17/11/2022, hàng loạt em bị đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, sốt.

    Ngay sau đó các cháu được đưa đến Bệnh viện tỉnh Khánh Hòa, Bệnh viện 22/12, Vinmec, Sài Gòn Nha Trang. Tính đến trưa 18/11/2022, 4 bệnh viện đã tiếp nhận 148 học sinh. Hiện, sức khỏe các em ổn định.

    Sở Y tế và các đơn vị liên quan đang cập nhật số học sinh nhập viện.

    Một lãnh đạo Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa cho biết, 44 học sinh (6-17 tuổi) nhập viện với biểu hiện nghi bị ngộ độc thực phẩm. 6 em đã xuất viện, còn lại phải điều trị nội trú nhưng đã tạm ổn và đang được theo dõi kỹ.

    mua-bao-hiem-suat-an-cong-nghiep-2023
    mua-bao-hiem-suat-an-cong-nghiep-2023

    Một phụ huynh có con học lớp 2, cho biết lớp con chị có gần 40 học sinh, khoảng một nửa xuất hiện triệu chứng sau bữa trưa có bánh mì, cơm, rau và gà chiên.

    Theo thầy Phạm Hữu Bình, Hiệu trưởng Trường, mẫu thức ăn trưa và xế ngày 17/11/2022 đã gửi đến Trung tâm Y tế kiểm định, tìm nguyên nhân gây ngộ độc. Lãnh đạo trường cũng đến bệnh viện thăm và hỗ trợ học sinh.

    Ông Lê Đình Thuần, Phó giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Khánh Hòa, yêu cầu nhà trường phối hợp phụ huynh và cơ sở y tế chăm sóc, điều trị các cháu; không để tình trạng xấu thêm.

    Hiện, Sở Y tế chưa ghi nhận hết số học sinh nghi bị ngộ độc do có thể nhiều em không vào viện. Nguồn vnexpress

    Ăn canh củ ấu tàu, người đàn ông bị ngộ độc 

    9:56:09 AM 07/01/2023

    Người đàn ông 65 tuổi tại TP Hạ Long (Quảng Ninh) vừa phải cấp cứu sau khi ăn canh củ ấu tàu.

    Các bác sĩ Bệnh viện Bãi Cháy (TP Hạ Long, Quảng Ninh) vừa tiếp nhận cấp cứu trường hợp bệnh nhân nam 65 tuổi trong tình trạng tê miệng, lưỡi, tay, chân, nóng rát vùng cổ và biểu hiện loạn nhịp tim. Trước đó, bệnh nhân đã ăn món canh nấu khoảng 3-4 củ ấu tàu. Qua thăm khám, khai thác thông tin, các bác sĩ thực hiện các biện pháp cấp cứu, thải độc bằng than hoạt tính, rửa dạ dày, truyền dịch, hồi sức tích cực theo phác đồ. Sau 24h điều trị tích cực, sức khỏe bệnh nhân đã ổn định.

    gia-bao-hiem-suat-an-cong-nghiep-bao-nhieu
    gia-bao-hiem-suat-an-cong-nghiep-bao-nhieu

    Bác sĩ CKI Trần Công Cẩn cho biết, củ ấu tàu được coi là một vị thuốc quý nếu được bào chế cẩn thận nhưng cũng đồng thời cũng chứa chất aconitin kịch độc. Khi bị ngộ độc, bệnh nhân có thể xuất hiện các triệu chứng nôn, buồn nôn, tê môi, lưỡi, tay, chân hoặc toàn thân, cảm giác tức ngực, khó thở, loạn nhịp tim. Các triệu chứng nặng như co giật, ngừng thở, suy hô hấp, thậm chí ngừng tim, tử vong.

    Thực tế không ít người dân sử dụng củ ấu tàu như một vị thuốc quý hoặc có thể chế biến món ăn, ngâm rượu. Tuy nhiên từ những trường hợp ngộ độc củ ấu tàu, các bác sĩ khuyến cáo: Người dân không nên tự chế biến củ ấu tàu làm thức ăn hoặc ngâm rượu để uống nếu không biết cách loại bỏ độc tố. Khi xuất hiện các triệu chứng ngộ độc cần lập tức đến cơ sở y tế gần nhất để xử trí, tuyệt đối không ở nhà để tự theo dõi hoặc điều trị theo các biện pháp dân gian.

    Chất độc chết người trong ấu tàu

    Bác sĩ CKI Trần Công Cẩn, Khoa Hồi sức tích cực chống độc, Bệnh viện Bãi Cháy, cho hay củ ấu tàu được coi là một vị thuốc quý nếu được bào chế cẩn thận, nhưng đồng thời cũng chứa chất aconitin kịch độc.

    Được biết, tất cả các thành phần của cây ấu tàu đều chứa độc tố và hàm lượng cao nhất ở rễ củ. Trong rễ củ chứa 0,17 – 0,28% aconitin. Aconitin có độc tính cao, thuộc loại thuốc độc bảng A. Độc tính của aconitin rất mạnh: Chỉ cần một liều 0,02 – 0,05 mg cho 1 kg thể trọng là có thể gây chết người.

    Trong thành phần cây có các Alkaloid khác có thể có tác dụng ức chế với nhịp tim dẫn tới các dạng rối loạn nhịp chậm.

    gia-bao-hiem-suat-an-cong-nghiep-bao-nhieu
    gia-bao-hiem-suat-an-cong-nghiep-bao-nhieu

    Theo báo Sức khỏe & Đời sống, bệnh nhân ngộ độc aconitin lúc đầu cảm thấy bần thần với triệu chứng tê lưỡi, tê các ngón tay, ngón chân, tay chân lạnh buốt rồi không đứng được, cảm giác khuỵu xuống, hoa mắt chóng mặt, vã mồ hôi, nói khó, chảy nước dãi, tiêu chảy, buồn nôn, ngực tức, da lạnh, tim đập nhanh… Xét nghiệm máu thấy rối loạn điện giải, thông thường giảm kali, canxi, suy chức năng gan, thận.

    Để phòng tránh ngộ độc củ ấu tàu, các bác sĩ khuyến cáo người dân không nên tự chế biến củ ấu tàu làm thức ăn hoặc ngâm rượu để uống nếu không biết cách loại bỏ độc tố.

    Khi xuất hiện các triệu chứng ngộ độc cần lập tức đến cơ sở y tế gần nhất để xử trí, tuyệt đối không ở nhà để tự theo dõi hoặc điều trị theo các biện pháp dân gian.

    Nguy cơ ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch

    Ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra quanh năm nhưng vào mùa nắng nóng thường xảy ra nhiều hơn, đặc biệt vào mùa du lịch.

    Ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn, nếu không có kỹ năng xử lý kịp thời rất dễ để lại hậu quả đáng tiếc.

    Nhiều trường hợp bị ngộ độc, 10 trường hợp cấp cứu vì ngộ độc thực phẩm

    Thông tin từ Bệnh viện 119 (Bộ Công an) tại Đà Nẵng cho biết, bệnh viện đã tiếp nhận gần 10 bệnh nhân là khách du lịch từ Hà Nội đến cấp cứu vì ngộ độc thực phẩm.

    Theo thông tin ban đầu, các nạn nhân bắt đầu bị các triệu chứng như buồn nôn, ói mửa, đau bụng và tiêu chảy ngay sau khi ăn tại một quán ăn không rõ địa chỉ trên địa bàn quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng. Họ đã nhanh chóng được chuyển đến Bệnh viện 199 để được cấp cứu và điều trị. Hiện tại, các bệnh nhân đang được theo dõi và điều trị tại bệnh viện.

    gia-bao-hiem-suat-an-cong-nghiep-bao-nhieu
    gia-bao-hiem-suat-an-cong-nghiep-bao-nhieu

    Trước đó, khoảng đầu tháng 8/2022, Khoa Cấp cứu, Bệnh viện 199 (Đà Nẵng) cũng đã tiếp nhận nhiều bệnh nhân có dấu hiệu ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như đau bụng, nôn mửa. Ngay lập tức, các y bác sĩ đã khám cho truyền dịch, hỗ trợ men tiêu hoá.

    Tổng số bệnh nhân là 34 du khách đến từ tỉnh Quảng Ninh được xác định là bị ngộ độc thực phẩm. Điều đáng nói là đoàn du khách này tham quan, ăn uống nhiều nơi trong ngày. Sau khi thông tin vụ ngộ độc tập thể xảy ra, Ban An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) TP Đà Nẵng và Phòng Y tế quận Sơn Trà đã phối hợp xử lý.

    Qua đó, các bác sĩ Bệnh viện 199 khuyến cáo, để tránh ngộ độc thực phẩm, công tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP), nhất là thực phẩm không rõ nguồn gốc tại các cơ sở kinh doanh thực phẩm, ăn uống cần được kiểm tra, giám sát chặt chẽ hơn.

    Đặc biệt, người dân mua thực phẩm từ các nguồn uy tín, quán ăn có chứng chỉ vệ sinh ATTP. Người dân kiểm tra thực phẩm trước khi tiêu thụ, tránh ăn thực phẩm có mùi hôi, hư hỏng, không đảm bảo vệ sinh. Đồng thời, rửa tay thường xuyên bằng xà phòng hoặc dung dịch sát khuẩn trước khi ăn và sau khi tiếp xúc với thực phẩm…

    Đề cập đến vấn đề này, PGS.TS Nguyễn Anh Tuấn – Trưởng khoa Phẫu thuật tiêu hóa, Bệnh viện T.Ư Quân đội 108 cho biết, khi đi du lịch, do không có điều kiện tự chuẩn bị đồ ăn mà phải ăn ngoài tại các nhà hàng, nguy cơ cao bị ngộ độc thực phẩm.

    Do vậy, PGS.TS Nguyễn Anh Tuấn khuyến cáo, để tránh ngộ độc thực phẩm, rối loạn tiêu hóa khi đi du lịch, người dân nên lựa chọn những nhà hàng, quán ăn có uy tín và đánh giá cao trên các trang web.

    Bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm điều trị ở Bệnh viện 119 (Bộ Công an) tại Đà Nẵng.

    Bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm điều trị ở Bệnh viện 119 (Bộ Công an) tại Đà Nẵng.

    Bên cạnh đó, người dân nên ăn thực phẩm được nấu chín hoàn toàn và ăn nóng. Điều chỉnh khẩu vị dần dần với thực phẩm địa phương. Đặc biệt, người dân không nên ăn quá nhiều thực phẩm mới lạ trong một lần. Uống nước đóng chai hoặc nước sôi sạch. Tránh uống nước đá và nước từ vòi hoặc máy lọc nước không đảm bảo vệ sinh.

    gia-bao-hiem-suat-an-cong-nghiep-bao-nhieu
    gia-bao-hiem-suat-an-cong-nghiep-bao-nhieu

    Ngoài ra, người dân nên tìm hiểu về thực phẩm và các món ăn đặc trưng của địa phương, đặc biệt là những thực phẩm có thể gây kích ứng cho dạ dày. “Để đảm bảo sức khỏe trong chuyến đi, hãy hạn chế sử dụng các loại đồ uống có cồn và hạn chế tiếp xúc với những người có triệu chứng bệnh truyền nhiễm” – PGS.TS Nguyễn Anh Tuấn lưu ý.

    Cẩn trọng ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch

    Liên quan đến vấn đề này, Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP Hà Nội Đặng Thanh Phong cho biết, Hà Nội là địa phương có nhiều địa danh, di tích lịch sử thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước đến tham quan, du lịch.

    Chính vì vậy, công tác bảo đảm vệ sinh, ATTP luôn được đặt lên hàng đầu. Chi cục ATVSTP đã yêu cầu các khách sạn, nhà hàng, cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố phải nghiêm túc thực hiện đầy đủ quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm; nhất là phải lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ…

    Ngành Y tế Hà Nội cùng các cơ quan chức năng của TP sẽ tăng cường thanh kiểm tra, xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm. Đồng thời yêu cầu khắc phục ngay những tồn tại, sai sót nhỏ nhất như không sử dụng găng tay khi bốc thức ăn chín, vệ sinh khay bát không sạch, đeo trang sức khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm…

    Bác sĩ Nguyễn Văn Tiến – Trung tâm Giáo dục truyền thông dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng quốc gia cho hay, khi đi biển, nhiều người thích ăn các món hải sản, thậm chí ăn ngay trên bờ biển. Cách chế biến hải sản ngay trên bờ biển có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ không an toàn. Bên cạnh đó, các món ăn hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, như tôm, cua, ghẹ, mực, sò, hàu… dễ gây dị ứng với người mẫn cảm và không tốt với người bị bệnh gout.

    Theo bác sĩ Nguyễn Văn Tiến, các triệu chứng ngộ độc thực phẩm có thể bắt đầu trong vòng vài giờ sau khi ăn thực phẩm bị ô nhiễm, thường bao gồm buồn nôn, nôn mửa hoặc tiêu chảy và có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn nếu không được xử lý kịp thời. Tùy từng loại ngộ độc có thể gây sốt hoặc có triệu chứng rối loạn về thần kinh. Mức độ biểu hiện của các triệu chứng phụ thuộc vào chủng ngộ độc.

    gia-bao-hiem-suat-an-cong-nghiep-bao-nhieu
    gia-bao-hiem-suat-an-cong-nghiep-bao-nhieu

    Để giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm, du khách nên ăn uống các loại thực phẩm chế biến đúng cách. Mang theo thuốc và dùng khi cần thiết. Không uống rượu quá nhiều, tránh sử dụng nước giải khát không đảm bảo nguồn gốc.

    Đặc biệt với trẻ em, cha mẹ trước tiên phải đảm bảo ATTP cho trẻ. Nên nhắc nhở, giám sát trẻ thực hiện tốt việc ăn chín, uống sôi. Khi có dấu hiệu bất thường như nôn, tiêu chảy kèm sốt sau khi tiếp xúc với các yếu tố có nghi ngờ cần được thăm khám và điều trị kịp thời, tránh bị mất nước nhiều, gây rối loạn điện giải.

    Trong trường hợp mất điện giải nhiều nếu không được sơ cứu kịp thời có thể có nguy cơ ảnh hưởng đến tính mạng.

    Hệ lụy khó lường khi bị ngộ độc từ các loại hải sản

    Mặc dù hải sản luôn là những món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng nhưng cần biết lựa chọn và chế biến để phòng nguy cơ ngộ độc.

    Ngộ độc hải sản có thể chuyển biến rất nặng, gây sốc phản vệ, ngừng tim, ngừng thở và tử vong nhanh chóng. Chuyên gia y tế khuyến cáo, khi nghi ngờ bị ngộ độc hải sản, cần xử lý các bước sơ cứu nhanh.

    Tử vong do ngộ độc khi ăn cua biển không rõ loại

    Trung tâm y tế (TTYT) quân dân y huyện đảo Cồn Cỏ, tỉnh Quảng Trị đã xác nhận, một bệnh nhân nghi bị ngộ độc hải sản, có sử dụng bia rượu đã tử vong tại đơn vị.

    Trước đó, khoảng 17 giờ 30 phút cùng ngày 16/6, T.C.H. (44 tuổi, trú tại thôn Quật Xá, xã Cam Thành, huyện Cam Lộ, tỉnh Quảng Trị) cùng một số người bạn ăn cua biển không rõ loại và uống rượu. Món cua biển do những người tham gia ăn nhậu tự chế biến. Khoảng 22 giờ tối cùng ngày, bệnh nhân T.C.H. được đưa đến TTYT trong tình trạng bất tỉnh, vệ sinh không tự chủ.

    Đến khoảng 23 giờ 20 phút, bệnh nhân trở nặng, không đo được huyết áp, mạch. Dù đã được các y, bác sĩ tận tình cấp cứu, hồi sức tim phổi nhưng tình trạng của bệnh nhân không cải thiện, tử vong ngay sau đó. Nguyên nhân được xác định là nghi do ngộ độc hải sản.

    mua-bao-hiem-ngo-doc-thuc-pham-o-dau

    Trước đó, khoảng giữa tháng 5/2023, Bệnh viện Bãi Cháy (Quảng Ninh) đã tiếp nhận cấp cứu 2 trường hợp gồm: anh P.V.X. (42 tuổi) và vợ là chị T.T.T. (35 tuổi, cùng trú tại phường Cao Xanh, TP Hạ Long) bị ngộ độc khi vô tình ăn phải loại ốc biển có độc tính.

    Quá trình khai thác từ người bệnh được biết, trước khi nhập viện một ngày, vợ chồng chị T. có đi ăn ốc buổi tối. Sau ăn, hai vợ chồng thấy tê lưỡi, tê đầu môi, tê bì chân tay; đến sáng ngủ dậy xuất hiện tình trạng chóng mặt, đi lại khó khăn nên lập tức đến bệnh viện cấp cứu.

    Ngay khi tiếp nhận cấp cứu và xác định tình trạng các bệnh nhân bị ngộ độc hải sản, ốc biển, các bác sĩ Bệnh viện Bãi Cháy nhanh chóng điều trị thải độc, hồi sức tích cực theo phác đồ. Sau 5 ngày tình trạng sức khỏe hai bệnh nhân hồi phục tốt và đã được xuất viện về nhà.

    Theo bác sĩ Nguyễn Thế Hưng – Trưởng Khoa Hồi sức tích cực và chống độc Bệnh viện Bãi Cháy, ngộ độc một số loại hải sản thì các triệu chứng từ nhẹ đến nặng phụ thuộc vào lượng độc tố xâm nhập vào cơ thể qua đường ăn uống, thời gian chuyển bệnh nhân đến bệnh viện cấp cứu.

    Biểu hiện thường gặp trên các bệnh nhân ngộ độc hải sản (so biển, ốc biển) như: tê môi, lưỡi, tay, chân, chóng mặt, nôn, đau bụng, tiêu chảy. Ngộ độc nặng bệnh nhân có thể bị khó thở, rối loạn nhịp tim, tụt huyết áp, liệt cơ hô hấp, suy hô hấp và thậm chí tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời.

    Để tránh ăn phải những loại hải sản có độc, bác sĩ Bệnh viện Bãi Cháy khuyến cáo, người dân cần lưu ý không nên ăn những loại hải sản mới lạ, không rõ nguồn gốc, tên gọi, cần phân biệt được một số loại hải sản chứa độc tố có thực thể giống với hải sản không độc tố trước khi sử dụng.

    Tương tự, trước đó, trên địa bàn huyện Cát Hải, TP Hải Phòng cũng đã xảy ra một số ca ngộ độc thực phẩm do ăn cá nóc. Trong đó, có 1 trường hợp sau khi ăn cá nóc 1,5 giờ đồng hồ bị tê lưỡi, tê tay chân, nói ngọng, được xử trí cấp cứu ban đầu, sau đó chuyển lên Bệnh viện Hữu nghị Việt – Tiệp.

    Phòng, tránh nguy cơ ngộ độc từ các loại hải sản

    Liên quan đến vấn đề này, TS Nguyễn Trung Nguyên – Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai cho biết, thời gian qua, trung tâm tiếp nhận một số bệnh nhân bị ngộ độc ciguatera do ăn hải sản.

    Những bệnh nhân này có khi là một người nhập viện riêng lẻ, nhưng cũng có khi là một nhóm người sau khi đi du lịch có ăn hải sản, hoặc ăn hải sản tại các nhà hàng hoặc mua các loài cá nhập khẩu về ăn. Đáng chú ý, độc tố ciguatera không mùi, không vị, không bị phá hủy khi đun nấu, bền vững trong môi trường axit, muối.

    Ngoài ngộ độc ciguatera, cũng có những trường hợp nhập viện cấp cứu do ngộ độc histamine do ăn phải hải sản đông lạnh, không còn tươi. Do histamine bền vững với nhiệt nên khi nấu chín vẫn gây ngộ độc.

    Hải sản tươi sống không gây ngộ độc histamine, histamine chỉ sản sinh ở hải sản đã chết. Trong hải sản sạch, hàm lượng histamine dưới 1mg/100g thịt, khi hàm lượng trên 50mg/100g thịt hải sản có thể gây ngộ độc.

    gia-bao-hiem-suat-an-cong-nghiep-bao-nhieu
    gia-bao-hiem-suat-an-cong-nghiep-bao-nhieu

    Khi hải sản chết, trong điều kiện bảo quản không đủ lạnh ngay từ đầu, các vi khuẩn có trên hải sản chuyển hóa thịt hải sản thành histamine, qua thời gian lượng histamine tích lũy ngày càng tăng dẫn tới gây ngộ độc cho người ăn phải.

    Trên thực tế nhiều loại hải sản như cá ngừ, cá thu, tôm khô, tép khô nếu không được bảo quản bảo đảm cũng gây nên ngộ độc histamine cho người ăn phải.

    Theo bác sĩ Nguyên, biểu hiện ngộ độc histamine trong hải sản từ vài phút tới 4 giờ sau khi ăn, nạn nhân thường có biểu hiện đau đầu, đỏ da, ngứa, nóng bừng, cảm giác khó chịu.

    Tình trạng đỏ da thường tập trung nửa người trên (đầu, ngực và một phần bụng), sưng ở mặt hoặc lưỡi, môi, xung huyết kết mạc, buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy, có thể bị co thắt phế quản, khó thở, trống ngực, mạch nhanh, huyết áp tụt. Ngộ độc thường kéo dài từ 12- 48 giờ. Nếu được điều trị, bệnh nhân sẽ được cải thiện ngay sau vài giờ đồng hồ.

    Các chuyên gia y tế khuyến cáo, người dân cần nâng cao hiểu biết, ý thức, tuyệt đối không ăn những loại hải sản sắc màu bắt mắt, nhất là so biển, cá nóc và một số loại ốc biển. Khi sơ chế, chế biến hải sản, tuyệt đối không dùng chung dụng cụ chế biến cá nóc.

    Tuyệt đối không để lẫn cá nóc với các loại cá thường, không phơi khô cá nóc lẫn cá tạp để bán. Khi đánh bắt được những hải sản có màu sắc sặc sỡ hoặc có hình thù không bình thường và không biết rõ nguồn gốc thì tuyệt đối không ăn hoặc đem bán.

    Nếu phát hiện người bị ngộ độc khi ăn phải các loại động vật này với các triệu chứng: nôn mửa, tê môi, miệng, chân tay, lơ mơ, choáng váng, mệt mỏi toàn thân…, người dân cần nhanh chóng đưa người bệnh đến cơ sở y tế gần nhất để sơ cứu, cấp cứu kịp thời.

    gia-bao-hiem-suat-an-cong-nghiep-bao-nhieu
    gia-bao-hiem-suat-an-cong-nghiep-bao-nhieu

    Hiện, chưa có thuốc điều trị đặc hiệu các loại ngộ độc này, các bệnh viện chủ yếu điều trị tích cực theo phác đồ của Bộ Y tế, như: giảm hấp thu độc tố bằng rửa dạ dày kết hợp uống than hoạt tính, thuốc nhuận tràng, kiểm soát các chức năng hô hấp, tuần hoàn và các cơ quan khác chờ độc tố đào thải. Tiên lượng hồi phục ở những người bệnh này rất khả quan nếu được cấp cứu kịp thời.

    Mua bảo hiểm suất ăn công nghiệp

    CÔNG TY BẢO HIỂM PETROLIMEX SÀI GÒN

     

    ⭐️ Mua bảo hiểm suất ăn công nghiệp ở đâu ?

    Trả lời: Liên hệ chi nhánh PJICO gần nhất hoặc hotline 0932377138.

    ⭐️ Giá Bảo hiểm suất ăn công nghiệp bao nhiêu ?

    Trả lời: Phụ thuộc vào mức bồi thường vui lòng liên hệ ngày 0932377138 để được báo giá cụ thể.

    ⭐️ Bảo hiểm PJICO có tốt không ?

    Trả lời: Bảo hiểm PJICO khá uy tín thành lập và hoạt động từ 1995 đến nay.

    8 thoughts on “Bảo hiểm suất ăn công nghiệp

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *